金屬加工的第一步是切割，把原材料簡單截斷或者按形狀分離而得到毛坯。常見的金屬切割方法有：砂輪切割、鋸切割、火焰切割、等離子切割、激光切割和水刀切割。
? 砂輪切割
采用高速旋轉(zhuǎn)的砂輪片切割鋼材。是比較普遍的切割方法。砂輪切割機(jī)使用起來，輕巧靈活，簡單便捷，在各種場合得到廣泛使用，尤其是在建筑工地上和室內(nèi)裝修中使用的比較多。主要用來對一些小直徑尺寸的方管、圓管、異型管等進(jìn)行切斷加工。
? 鋸切割
用鋸條將工件或材料切出狹槽而進(jìn)行分割的方法稱為鋸切。鋸切通過金屬帶鋸床實施。將材料截斷是金屬加工最基本的需求，因此鋸床是機(jī)加行業(yè)的標(biāo)配。鋸床使用過程需要根據(jù)材料的硬度來選擇合適的鋸條，并調(diào)整最佳鋸切速度。
? 火焰切割（氣割）
火焰切割的過程是通過氧氣和熾熱鋼鐵產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)來加熱金屬，并使其變軟最后融化。加熱氣體多用乙炔或天然氣。
火焰切割只能切割碳板，對其他類型的金屬，如不銹鋼或銅鋁料，并不適用。
火焰切割的優(yōu)點是成本低，最大切割厚度能達(dá)到兩米。缺點是熱影響區(qū)與熱變形比較大，斷面粗糙且多有掛渣。考慮到后續(xù)的加工，應(yīng)多放余量。
? 等離子切割
等離子切割方法發(fā)明于20世紀(jì)50年代，是利用高溫等離子電弧的熱量使工件切口處的金屬局部熔化（和蒸發(fā)），并借高速等離子的動量排除熔融金屬以形成切口的一種加工方法。
等離子一般用來切割厚度100mm以內(nèi)的材料。與火焰切割不同，等離子切割速度快，尤其在切割普通碳素鋼薄板時，速度可達(dá)氧切割法的5~6倍，且切割面光潔，熱變形小，熱影響區(qū)較少。等離子切割不限于切割碳板，不銹鋼、銅鋁料及鎳鈦金屬等，都能勝任。
? 激光切割
激光切割是使用高能量的激光束來加熱、局部熔化、汽化金屬，完成對材料的切割，通常用于薄鋼板（＜30mm）高效精密切割。
激光的切割質(zhì)量非常優(yōu)異，不但切割速度快，尺寸精度也很高（可達(dá)±0.05mm），而且由于激光束是作用于一個極小的區(qū)域，熱影響區(qū)很小，工件幾乎不變形。
從切割質(zhì)量看，激光優(yōu)于等離子；從切割速度看，等離子比激光快。
? 水刀切割
水刀切割是利用高壓水流來切割金屬的一種加工方法。隨著技術(shù)不斷改進(jìn)，也在高壓水中混入石榴砂、金剛砂等磨料輔助切割，來提高切割速度和切割厚度（能達(dá)200mm）。水刀切割的精度能達(dá)±0.4mm或更高。
水刀可以對任何材料進(jìn)行任意曲線的一次性切割加工。因為介質(zhì)是水，水刀最大的優(yōu)點是切割時產(chǎn)生的熱量會立即被高速流動的水射流帶走，沒有熱效應(yīng)，用來切割炮彈都沒問題。
? 視頻：水刀切割
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